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📰 Weizen durch Vollkorn ersetzen: Warum der 1:1-Tausch oft schiefgeht


Nachrichtenbereich: 📰 IT Nachrichten
🔗 Quelle: chip.de

Kann man Weizenmehl einfach durch Vollkorn ersetzen, ohne dass das Gebäck darunter leidet? Die Antwort ist nicht so einfach, wie viele wahrscheinlich vermuten. [Weiterlesen]

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