📰 Giftig? Ganz im Gegenteil: Ausgerechnet die Bärlauchknospen werden zur Überraschungs-Delikatesse
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🔗 Quelle: chip.de
Viele Menschen glauben, Bärlauch werde giftig, sobald er blüht. Das stimmt nicht. Gerade die Knospen lassen sich sogar zu einer besonderen Delikatesse verarbeiten: sogenannten Bärlauchkapern. [Weiterlesen]