Para rodar o Wiremock no modo standalone, use o seguinte comando:
java -jar <name_jar>.jar --global-response-templating --no-request-journal --port <port>
Exemplo:
java -jar wiremock-standalone-3.9.1.jar --global-response-templating --no-request-journal --port 9090 --verbose
Resultado da execução:
SOCIAL SHARE CARD GENERATOR