Auf pflanzlicher Basis: Neues Myzelleder erreicht Zugfestigkeit von Tierleder

Forscher:innen des VTT Technical Research Centre of Finland haben ein Herstellungsverfahren für Pilzleder entwickelt, das sich erstmals in industriellem Maßstab produzieren lässt. Tierleder verursacht durch die Viehhaltung erhebliche Umweltschäden, während vegane Alternativen meist aus Erdöl bestehen und sich kaum recyceln lassen. Das neue...